麦虾面

7.1万 浏览 297 收藏
收藏
季筱玄
季筱玄
＋ 关注

很多年前吃过，依着回忆重新寻找当初的味道

麦虾面的用料

小麦面粉 250g 海虾 10尾
茭白 2个 香菇 15个
猪肉 200g 鸡蛋 1个
葱姜 适量 菜油 半汤匙
鸡精盐色拉油 适量

麦虾面的做法

麦虾面的做法图解1

步骤1

切好葱姜，肉备用
麦虾面的做法图解2

步骤2

泡好香菇，切好茭白，洗好虾备用
麦虾面的做法图解3

步骤3

面粉加鸡蛋加半汤匙菜油加温水加盐搅拌待用
麦虾面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，加姜丝葱白瘦肉香菇炒香
麦虾面的做法图解5

步骤5

加茭白翻炒加点酒，盐调料
麦虾面的做法图解6

步骤6

加水烧开，放入虾，挑好味道。把盛面粉的容器倾斜，用菜刀沿真边缘切下去，沾到锅里就脱离了，重复这个动作。轻轻搅拌，烧开起锅加点葱点缀就完成了

麦虾面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 季筱玄 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

麦虾面的其他做法更多

麦虾面的全部作品更多

上传我做的这道菜

麦虾面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麦虾面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麦虾面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活