西芹炒腐竹

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西芹炒腐竹的用料

腐竹 60g 西芹 200g
蘑菇精 剁辣椒
葱 大蒜
生姜

西芹炒腐竹的做法

步骤1

腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;

步骤2

热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;下入西芹,翻炒两分钟左右;
西芹炒腐竹的做法图解3

步骤3

放入适量的剁辣椒炒匀;.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

西芹炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

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