黄骨鱼焖豆腐

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黄骨鱼焖豆腐的用料

黄骨鱼 3-5只 豆腐 2块
葱 2段 姜 1小块
生抽 2汤匙 料酒 1汤匙
豆瓣酱 1汤匙 白酒 1汤匙
老抽 1汤匙 白醋 1汤匙
糖 1茶匙 盐 1茶匙
蒜 3个

黄骨鱼焖豆腐的做法

步骤1

倒油，加葱蒜姜爆香，加一汤匙盐，防鱼沾锅，中火煎黃骨鱼，加一汤匙白酒，两汤匙生抽，一汤匙老抽，翻炒。

步骤2

倒入凉白开，烧开后，倒入一汤匙白醋，一汤匙豆瓣酱和糖后，加豆腐，转小火焖15分钟，最后散葱花焖半分钟即可。

黄骨鱼焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 飞鸟悠然 编写，未经授权不得转载

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