玛德琳小蛋糕

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玛德琳小蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 55g
泡打粉 1/2勺+1/4勺 糖 35g
柠檬皮削 1个 黄油 50g

玛德琳小蛋糕的做法

玛德琳小蛋糕的做法图解1

步骤1

削皮，备用
玛德琳小蛋糕的做法图解2

步骤2

备料
玛德琳小蛋糕的做法图解3

步骤3

全部备好
玛德琳小蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋和糖搅拌均匀，放入筛好的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，在放入隔热化开的黄油或无味植物油，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，拿出来挤入贝壳内，烤箱200度预热，中层烤15分钟左右，就ok了。

玛德琳小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 小乖蛋的娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 蛋糕 下午茶

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