【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼

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六一节上午收到在豆果网申请成功的纯酿酱油，超级开心呐！今年六一节的礼物O(∩_∩)O哈哈~ 对万字酱油情有独钟，因没添加焦糖色，入口散发着万字酱油独特的香气。再说也不含添加剂，消化起来健康有保证！ 得知万字酱油在大陆设厂生产，今晚试用后，口感质量跟在香港买的一样，非常开心，这样以后就不用从香港买啦，直接在苏州买就行。

清蒸鱼的用料

长江子鱼 750g 万字酱油 适量
橄榄油 适量 生姜 适量
葱 适量

清蒸鱼的做法

【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解1

步骤1

食材：长江子鱼。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解2

步骤2

姜片铺在整盘上。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解3

步骤3

长江子鱼择洗干净，切半，放在姜片上。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解4

步骤4

姜丝铺放在鱼身上。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解5

步骤5

放入锅中，旺火蒸5分钟。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解6

步骤6

熄火，揭盖。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解7

步骤7

拿出鱼盘，倒掉盘里的水和姜丝。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解8

步骤8

放入葱丝。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解9

步骤9

淋上滚烫的橄榄油。
【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法图解10

步骤10

淋上适量的酱油，即可上桌享用。

清蒸鱼的烹饪技巧

蒸鱼时间由鱼的大小来掌控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 清淡 紧致肌肤 无水印

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