家常版青椒肉丝

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家常版青椒肉丝的用料

青椒 肉丝
番茄 盐
老抽 油

家常版青椒肉丝的做法

家常版青椒肉丝的做法图解1

步骤1

将青椒和番茄切成图中所示备用~\(≧▽≦)/~
家常版青椒肉丝的做法图解2

步骤2

锅子倒上油之后放入里脊肉丝(油是凉的就倒肉肉)，翻炒过程中放入少量五香粉和适量酱油，翻炒变色后放入事先切好的番茄翻炒出味儿，然后倒入青椒，加入一丁点水(千万别小手一抖放多了就变菜汤成主力了)。
家常版青椒肉丝的做法图解3

步骤3

待快出锅时放入少量糖(出鲜味儿，而且我麻麻南方人，传授我做菜技巧时就这么放哈哈)适量盐，翻匀后关火。
家常版青椒肉丝的做法图解4

步骤4

然后就可以开吃啦~

家常版青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 按太阳穴轮刮眼眶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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