辣子白

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小懒人Doraemon
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白菜里面含有许多钙，而且经济实惠，我不知道为什么那么多人不喜欢白菜，不过，我想说的是我喜欢。也希望大家能喜欢，用小白菜做出更多好吃的菜。

辣子白的用料

白菜 半颗 料酒 少许
干辣椒 5个 盐 少许
蒜末 少许 醋 少许
油 少许

辣子白的做法

辣子白的做法图解1

步骤1

白菜切开洗干净。
辣子白的做法图解2

步骤2

锅中热油，干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下（放入白菜后用大火），放入料酒，继续炒，稍后放入盐翻炒，并在快熟时放蒜末，最后关火撒醋。
辣子白的做法图解3

步骤3

装盘的效果。

辣子白的烹饪技巧

白菜用大火炒，白菜和干辣椒洗洗要晾干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 小懒人Doraemon 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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