爆炒花蛤

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爆炒花蛤的用料

花蛤 豆瓣酱
盐、鸡精、酱油 料酒
葱姜蒜

爆炒花蛤的做法

步骤1

花蛤买回先放在盐水里吐沙泡两小时。

步骤2

洗净花蛤，开水焯至壳张开。花蛤捞出放入冷水。

步骤3

油锅烧热，放入蒜姜、豆瓣酱、辣椒油等炒香。

步骤4

花蛤入锅，放酱油、料酒、盐、鸡精翻炒。撒葱花，出锅。

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 lynnmui 编写，未经授权不得转载

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