肠仔玉米煎鸡蛋

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鸡蛋几乎是我们天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，变换着花样来吃。这次做的煎蛋，也是把各种食材混和在一起，营养就更全面了，大人小孩都适合，即可做为早餐，也可以当下午茶哦。

肠仔玉米煎鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 火腿肠 1条
熟豌豆 少许 熟玉米粒 适量
油 适量 盐 适量

肠仔玉米煎鸡蛋的做法

肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

煮熟的玉米与青豌豆粒适量，火腿汤1根，鸡蛋1个
肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

火腿肠从中剖开，切成四条
肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

平底锅油微热后，将火腿肠围成一个长方形，稍煎片刻
肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面，撒上少许盐，煎片刻
肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

然后将鸡蛋打入长方形的中间处
肠仔玉米煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

用小火煎至蛋液周围凝固后，再盖上锅盖焖3分钟熄火

肠仔玉米煎鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋煎好后焖的时间可视自己喜欢的熟度斟酌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 妍之有你v 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 煎 徽菜 山西菜

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