爽口西瓜皮

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lemon三
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夏天当饭前小菜或者是早餐的时候就粥吃，爽口又开胃～

爽口西瓜皮的用料

西瓜皮 适量 盐 3勺
水 适量 生抽 2勺
糖 2勺 味精 半勺

爽口西瓜皮的做法

爽口西瓜皮的做法图解1

步骤1

吃完的西瓜削皮洗净，残余的红色部分去掉
爽口西瓜皮的做法图解2

步骤2

然后切丁
爽口西瓜皮的做法图解3

步骤3

加水刚没过西瓜皮，大火煮开后转小火
爽口西瓜皮的做法图解4

步骤4

期间加入2勺生抽，半勺味精或鸡精，3勺盐，2勺糖，放糖是为了防止西瓜皮变苦，然后小火再煮10分钟左右关火浸泡半个小时让味道渗进去（等彻底凉了更好吃）
爽口西瓜皮的做法图解5

步骤5

好咯～可以放冰箱冰镇一下更清凉～

爽口西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 lemon三 编写，未经授权不得转载

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