#父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿

精品
207200 浏览 5943 收藏

红烧鸡腿是一道很普通的家常菜,此菜的特点色泽红润,肉质咸香,汤汁泡饭也很美味,足以勾起你食欲。

食材清单

小鸡腿 10个 1段
6片 3瓣
八角 2颗 香叶 1片
桂皮 1段 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 料酒 2汤匙
少许

烹饪步骤

#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材。小鸡腿洗净,用牙签扎孔方便入味儿;葱姜蒜切合适大小;生抽老抽料酒盐倒入碗中搅拌均匀。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内倒油,温热,放入料碟内的调料炒香。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解3

步骤3

接着倒入鸡腿翻炒。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解4

步骤4

然后倒入碗内的料汁,继续翻炒。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解5

步骤5

倒入盖过鸡腿的温水,盖上锅盖转中小火烧至锅内水剩三分之一。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解6

步骤6

汤汁剩三分之一时打开锅盖,翻炒一会儿,收汁。也可少收一点儿汁,留一些汁泡饭也很好吃。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解7

步骤7

色泽红润,味道咸香的红烧小鸡腿。
#父亲节,给老爸做道菜#  红烧小鸡腿的做法图解8

步骤8

来碗米饭,开动吧。

小贴士

为了方便鸡腿入味儿,用牙签转圈戳几下。 盐的用量根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-15 07:50:01

你当前的位置:豆果美食 > #父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存