阿胶膏

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阿胶膏的用料

阿胶 250克 冰糖 250克
红枣 150克 桂圆 150克
黑芝麻 200克 核桃 200克

阿胶膏的做法

阿胶膏的做法图解1

步骤1

黑芝麻炒熟，红枣、桂圆、核桃去核切小块备用，阿胶粉先用黄酒泡半天。
阿胶膏的做法图解2

步骤2

泡好的阿胶放入水中（隔水熬)边加热边搅拌，直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入冰糖，直到冰糖溶化大约30分钟到40分钟。
阿胶膏的做法图解3

步骤3

放入红枣、桂圆、核桃、黑芝麻，搅拌均匀，裹上阿胶20分钟关火。
阿胶膏的做法图解4

步骤4

将盛器内铺上保鲜膜，把阿胶倒入盛器内凉凉放冷藏24小时即可。
阿胶膏的做法图解5

步骤5

24小时以后取出切片，食用，早晚各一次，10克左右。（1片）

阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-29

©本菜谱的做法由 善良的阳光笑笑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 平和质 下午茶 65-79岁 煮

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