大葱土豆饼

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大葱含有丰富的维生素及矿物质，具有杀菌、增强食欲的作用，还有降血压、血糖的作用，常吃大葱可以增强体质。土豆是物美价廉营养非常高的食材，这两经过简单搭配做出饼来，配上一杯牛奶，让早餐充满能量。 大葱土豆饼，做法简单，也比较快捷，营养丰富，口感很好，是不错的早餐食谱哟，下面来看看具体做法吧......

大葱土豆饼的用料

大葱 一根 土豆 一个
油 适量 盐 适量
鸡蛋 一个 黑胡椒粉 适量
香油 适量 面粉 适量

大葱土豆饼的做法

大葱土豆饼的做法图解1

步骤1

准备好原材料
大葱土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
大葱土豆饼的做法图解3

步骤3

大葱切成末
大葱土豆饼的做法图解4

步骤4

将土豆蓉、大葱末加一起，打入鸡蛋
大葱土豆饼的做法图解5

步骤5

加入适量盐、生抽、黑胡椒粉，拌匀
大葱土豆饼的做法图解6

步骤6

加入适量面粉，香油，拌匀
大葱土豆饼的做法图解7

步骤7

电饼铛预热，刷上一层油
大葱土豆饼的做法图解8

步骤8

舀入混合糊，煎成小饼
大葱土豆饼的做法图解9

步骤9

上下盘开火，煎三四分钟后翻一面煎一两分钟
大葱土豆饼的做法图解10

步骤10

大葱土豆饼做好了

大葱土豆饼的烹饪技巧

一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝，味道也很不错，吃起来很有层次感； 二、面粉的多少要根据土豆的大小来定，调成的糊不要太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎

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