炒土豆丝

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据说土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”。你信吗？喜欢吃土豆的我，常烹饪和土豆有关的菜肴，一道简简单单的炒土豆丝，也是我的最爱之一哦~

炒土豆丝的用料

土豆 一只 红彩椒 半只
葱段 适量 盐 适量
糖 油
花椒粉 白醋

炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮后，切成细丝，把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
炒土豆丝的做法图解2

步骤2

滤去水
炒土豆丝的做法图解3

步骤3

红彩椒也切成丝。
炒土豆丝的做法图解4

步骤4

起锅，锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
炒土豆丝的做法图解5

步骤5

热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋，加适量的盐和糖翻炒均匀后
炒土豆丝的做法图解6

步骤6

加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
炒土豆丝的做法图解7

步骤7

加入葱段翻炒后，撒上花椒粉就可以出锅了
炒土豆丝的做法图解8

步骤8

盛入盘中，上桌开吃

炒土豆丝的烹饪技巧

土豆丝需要浸泡去淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-17

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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