海参香菇鸡汤

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海参放入热鸡汤中慢慢入味，汤鲜味美，舌尖上的鲜味久久不散

海参香菇鸡汤的用料

老母鸡 一只 真空包装熟海参 一袋
香菇 十朵 胡萝卜 半根
姜片 按自己口味 红枣 3颗

海参香菇鸡汤的做法

海参香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

1.鸡提前几小时去血水，然后用冷水下锅将煮到沸腾去血水，然后捞出来控干。 2.将干净的鸡肉放入煲汤器皿，加足量热水，姜，香菇，，大火煮沸后换小火。 3.一个半小时后加入海参和胡萝卜块，红枣。然后再小火一个小时。 4.煮制时间要看选的鸡是老是嫩，海参后放主要用鲜美的鸡汤入味，‘海鲜的美味也会给鸡汤带来更深丰富的味道。胡萝卜块和红枣让汤增加温和的甜度。

海参香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 灵药 编写，未经授权不得转载

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