香菇鸡汤

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霸王龙麻麻
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说到家乡美食，我第一想到的便是老母鸡，那一碗香气扑鼻的鸡汤便是我心里家乡的味道，今天做碗鸡汤，配上一碗米饭，满足。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

香菇鸡汤的用料

老母鸡 半只 干香菇 9朵
轻盐原汁酱油 1匙

香菇鸡汤的做法

#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡清洗切块，鸡皮向下煎出鸡油。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡软，切小块。香菇水留着。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解3

步骤3

放入香菇块炒香。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解4

步骤4

倒入香菇水。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解5

步骤5

再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解6

步骤6

出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解7

步骤7

喝汤吃鸡肉。
#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤的做法图解8

步骤8

好香好香。

香菇鸡汤的烹饪技巧

入秋了，尝尝炖一些好喝的汤水，滋润养生，健康下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 下酒菜 宴客菜 汤

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