简单香酥土豆饼

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金牌煮夫
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夏日里，胃口不佳，想喝粥，光喝粥又饿得慌，如果搭配上香酥可口的土豆饼就好多啦。下面就介绍土豆饼的简单做法，入口香酥，色泽鲜亮，在这个夏天让人来了食欲。

简单香酥土豆饼的用料

土豆 鸡蛋
面粉 香葱 适量
盐 白胡椒粉

简单香酥土豆饼的做法

简单香酥土豆饼的做法图解1

步骤1

一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。
简单香酥土豆饼的做法图解2

步骤2

平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。
简单香酥土豆饼的做法图解3

步骤3

小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。
简单香酥土豆饼的做法图解4

步骤4

香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～

简单香酥土豆饼的烹饪技巧

土豆丝里不要加水，因为加了盐之后土豆丝里的水分会出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 金牌煮夫 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 早餐 幼儿（1-3岁） 煎 香

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