油焖豆角

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增忆

增忆

2014-06-27
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

油豆角200g 五花肉50g

辅料

 
大葱1g 1
大蒜2g 1g
1g 1g

油焖豆角的做法步骤

油焖豆角的做法图解1

1. 焯好的豆角备用

油焖豆角的做法图解2

2. 葱姜蒜切丝备用

油焖豆角的做法图解3

3. 蒜沫,淀粉,老抽用水调匀

油焖豆角的做法图解4

4. 五花肉切丁

油焖豆角的做法图解5

5. 先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉,翻炒片刻放入豆角,因为豆角是用水焯过的所以不用炒太久,最后把放有蒜沫和淀粉调好的酱汁倒入锅内收汁即可!

小贴士

豆角要先用开水焯一下

分类:

午餐
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