油焖豆角

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增忆
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油焖豆角的用料

油豆角 200g 五花肉 50g
大葱 1g 姜 1
大蒜 2g 花椒 1g
老抽 1g 淀粉 1g

油焖豆角的做法

油焖豆角的做法图解1

步骤1

焯好的豆角备用
油焖豆角的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切丝备用
油焖豆角的做法图解3

步骤3

蒜沫，淀粉，老抽用水调匀
油焖豆角的做法图解4

步骤4

五花肉切丁
油焖豆角的做法图解5

步骤5

先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉，翻炒片刻放入豆角，因为豆角是用水焯过的所以不用炒太久，最后把放有蒜沫和淀粉调好的酱汁倒入锅内收汁即可！

油焖豆角的烹饪技巧

豆角要先用开水焯一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 增忆 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐

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