肉沫炒酸豆角

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bluebaby0721

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2014-06-28
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

200g 350g

辅料

 
姜片2片 3瓣
适量 适量
少量 适量
适量 适量
适量

肉沫炒酸豆角的做法步骤

肉沫炒酸豆角的做法图解1

1. 把所有的食材准备好,肉沫买的现成的,腌好的酸豆角冲洗几遍控干,准备葱姜蒜。将适量料酒,老抽,生抽,十三香倒入肉沫中,搅拌均匀,腌制5-10分钟。

肉沫炒酸豆角的做法图解2

2. 锅里倒入适量玉米油,油热后将肉沫倒入,翻炒至熟,盛出暂放一边。

肉沫炒酸豆角的做法图解3

3. 锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜爆香,倒入适量十三香后将酸豆角全部倒入,中火翻炒。

肉沫炒酸豆角的做法图解4

4. 三分钟后将肉沫倒入,继续翻炒,同时倒入适量老干妈豆豉里的辣椒油,这样味道更好吃,喜欢辣的可以放点辣椒,盐少放点即可,因为腌制的豆角已经是有咸度的了。

肉沫炒酸豆角的做法图解5

5. 中火翻炒至豆角熟后即可出锅。味道酸酸的带点辣味,真心很赞哦!

©本菜谱的做法由 bluebaby0721 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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