黑豆凤爪汤

精品
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谈到补肾,大多人都会想到男人才要补肾,其实不然,女人也是要补肾的。由于工作或者生活的压力,有时候出现体虚乏力的状况,要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆凤爪汤的用料

黑豆 50g 凤爪 5个
适量 适量

黑豆凤爪汤的做法

黑豆凤爪汤的做法图解1

步骤1

黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟。
黑豆凤爪汤的做法图解2

步骤2

凤爪去掉指甲,洗净备用。
黑豆凤爪汤的做法图解3

步骤3

凤爪放入开水中烫透。
黑豆凤爪汤的做法图解4

步骤4

砂锅中加入适量水,放入凤爪。
黑豆凤爪汤的做法图解5

步骤5

将泡好的黑豆洗净放入锅内。
黑豆凤爪汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子,用大火煮沸。
黑豆凤爪汤的做法图解7

步骤7

用勺子撇去表层的浮沫。
黑豆凤爪汤的做法图解8

步骤8

再用小火煮至肉和豆子熟烂,加盐调味即可食用。

黑豆凤爪汤的烹饪技巧

1,黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白等症。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。 2,凤爪味甘,性平,无毒。凤爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
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创建时间:2011-12-08

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