培根芦笋卷

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张雯雪

张雯雪

2014-06-30

主料

培根400g 芦笋500g

辅料

 
适量

培根芦笋卷的做法步骤

培根芦笋卷的做法图解1

1. 选取新鲜芦笋,较嫩的头部及小部分茎秆部分,洗净,改刀,在开水中加入少量盐,食用油,之后如水焯芦笋,待芦笋翠绿后沥出,迅速放到凉水里浸泡。

培根芦笋卷的做法图解2

2. 取出浸泡过的芦笋,晾干水分,把培根切到大小合适的长度,开始卷制培根卷,一个培根里加入2—3根芦笋。

培根芦笋卷的做法图解3

3. 培根卷好后,用牙签固定。准备煎锅,放入少量油,把培根卷煎制两面金黄。

培根芦笋卷的做法图解4

4. 最后,撒上适量胡椒面,即可出锅了~

分类:

朋友聚餐午餐
©本菜谱的做法由 张雯雪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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