凉拌双耳

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凉拌双耳的用料

黑木耳 适量 白木耳 适量
姜末 适量 枸杞 少量
柠檬汁 适量 盐 少量
糖 少量 香油 少量

凉拌双耳的做法

凉拌双耳的做法图解1

步骤1

黑白木耳，枸杞泡发洗净，西芹切片。
凉拌双耳的做法图解2

步骤2

水烧开下银耳焯1分钟。
凉拌双耳的做法图解3

步骤3

加入西芹焯20秒出锅。
凉拌双耳的做法图解4

步骤4

锅里加入黑木耳水开焯2分钟。
凉拌双耳的做法图解5

步骤5

捞出银耳和西芹过凉水，再加入冰水浸泡。
凉拌双耳的做法图解6

步骤6

同样方法处理黑木耳。
凉拌双耳的做法图解7

步骤7

黑白木耳西芹沥干水分，加姜末，柠檬汁，盐，糖，香油拌匀。
凉拌双耳的做法图解8

步骤8

最后拌枸杞装盘。

凉拌双耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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