适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾

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适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的用料

小龙虾 洋葱 1颗
生姜 半个 生抽 适量
老抽 1小勺 料酒
醋

适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法

适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解1

步骤1

将买回来的龙虾，抽尾去腮，头上用剪刀剪去盖顶，把里面的脏东西挑出来就好了。（如果整个烧的话太脏，龙虾身上的微生物很多，不适合小孩）
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解2

步骤2

这一步很关键，清洗龙虾。先用小牙刷把龙虾刷干净，再放入稀释了醋的清水里浸泡半小时，泡完再用清水过一次就可以了。（这样小孩吃时，连着壳一起咬也不怕了，懒人也适用哦！）
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解3

步骤3

洋葱切片，生姜去皮切丝备用
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解4

步骤4

起油锅放入姜丝煸香
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入处理好的龙虾翻炒，依次放入料酒，醋，生抽。
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解6

步骤6

龙虾炒到微红，就可以放入开水盖锅了，水和龙虾齐平就可以了。
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解7

步骤7

因为放了生抽的缘故，龙虾就有了点咸味，放盐时就要注意给盐量，要少放，小孩吃要空口能吃。放完盐再放一小勺老抽上色，不能放多，一多色就太重不好看，等水烧去一半就把切好的洋葱放入
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解8

步骤8

等水份烧干就可以放入鸡精起锅了。
适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的做法图解9

步骤9

就这样一道喷香味美的龙虾就成功了，汤也很鲜美哦！

适合口味清淡和儿童吃的美味小龙虾的烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友，可以在烹煮时依个人口味放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 励志学会所有美味 编写，未经授权不得转载

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