腔骨炖豆角

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腔骨炖豆角的用料

腔骨 500克 豆角 500克
精盐 12克 白糖 10克
鸡粉 5克 葱段 适量
姜片 花椒
大料 香叶
干辣椒

腔骨炖豆角的做法

腔骨炖豆角的做法图解1

步骤1

腔骨洗净焯水，炒糖色下腔骨翻炒加开水 花椒 大料 干辣椒 葱段姜片炖半小时后，加入精盐，再接着炖。
腔骨炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角择去老筋洗净，锅中加入少量油煸炒至豆角变软。
腔骨炖豆角的做法图解3

步骤3

煸好的豆角倒入炖至八成熟的腔骨中，加入鸡粉调好味。
腔骨炖豆角的做法图解4

步骤4

炖至豆角熟透汤汁变少时即可。
腔骨炖豆角的做法图解5

步骤5

装入大碗中。

腔骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载

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