自制椰奶汤圆

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许念微
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自制椰奶汤圆的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 适量
咖啡粉 适量 温水 适量
椰子汁 适量

自制椰奶汤圆的做法

自制椰奶汤圆的做法图解1

步骤1

首先将100g的糯米粉倒入盆中，然后加入玉米淀粉和温水，温水要分几次倒，一次倒一点点就好。把糯米饭揉成团就好，接着准备另一个盆，倒入剩下100g的糯米粉、咖啡粉、玉米淀粉和温水。然后揉成团。
自制椰奶汤圆的做法图解2

步骤2

接下来，把两团糯米粉分别揉成汤圆。一次拿一点点，把它们揉成小圆球。亲们可以发挥自己想象力，揉成其它的样子。揉好后，拿板把它们摆在上面，备用。
自制椰奶汤圆的做法图解3

步骤3

锅里加水烧开，然后倒入汤圆，煮10分钟左右。煮好后，捞出装碗里，然后加入椰子汁。我用的是椰子粉，所以把汤一起捞出来，没有椰子粉的亲，加椰汁也是可以的。
自制椰奶汤圆的做法图解4

步骤4

哈哈，是不是很简单又很美味呢？

自制椰奶汤圆的烹饪技巧

玉米淀粉只需一点就好了。主要是为了让汤圆的口感更好一点。所以没有必要加很多。咖啡粉主要是用来调色的，亲们如果没有咖啡粉用可可粉也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 许念微 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 早餐

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