自制椰奶汤圆

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许念微

许念微

2014-07-03
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

200g 适量

辅料

 
适量 适量
适量

自制椰奶汤圆的做法步骤

自制椰奶汤圆的做法图解1

1. 首先将100g的糯米粉倒入盆中,然后加入玉米淀粉和温水,温水要分几次倒,一次倒一点点就好。把糯米饭揉成团就好,接着准备另一个盆,倒入剩下100g的糯米粉、咖啡粉、玉米淀粉和温水。然后揉成团。

自制椰奶汤圆的做法图解2

2. 接下来,把两团糯米粉分别揉成汤圆。一次拿一点点,把它们揉成小圆球。亲们可以发挥自己想象力,揉成其它的样子。揉好后,拿板把它们摆在上面,备用。

自制椰奶汤圆的做法图解3

3. 锅里加水烧开,然后倒入汤圆,煮10分钟左右。煮好后,捞出装碗里,然后加入椰子汁。我用的是椰子粉,所以把汤一起捞出来,没有椰子粉的亲,加椰汁也是可以的。

自制椰奶汤圆的做法图解4

4. 哈哈,是不是很简单又很美味呢?

小贴士

玉米淀粉只需一点就好了。主要是为了让汤圆的口感更好一点。所以没有必要加很多。咖啡粉主要是用来调色的,亲们如果没有咖啡粉用可可粉也行。

分类:

小吃
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