拉面炒年糕

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拉面炒年糕的用料

火锅年糕 辛拉面(方便面也行)
火腿肠(按个人喜好) 白菜/油菜(按个人喜好)
鱼饼(鱼豆腐) 韩式辣酱
香油

拉面炒年糕的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

在锅中放入适量的水,水沸腾后把年糕放里面,大约2~3分钟,煮软即可

步骤3

放2~3勺辣酱,再放大量的糖(个人觉得甜甜的才最好吃),搅拌均匀

步骤4

放入鱼豆腐或鱼饼

步骤5

待鱼饼或鱼豆腐蓬起来,放入拉面(拉面很吃水的,注意不要煲锅哦)

步骤6

紧接着放入蔬菜和火腿,盖上锅盖闷一分钟左右(面饼散开,面条变软即可)

步骤7

随后,等汤汁变稠即可出锅(出锅前还可以放入适当的香油调一下味)

步骤8

嗒啦啦,大功告成

拉面炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-03 19:40:27

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