纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋

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天蝎本性
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题目好长哦！因为家里淡奶油用完了没有补货，所以想试下不用淡奶油做冰淇淋。在看了网上的资料后，发现不用淡奶油做也是靠谱的。于是就有了这个纯牛奶无淡奶油版的芒果冰淇淋。简单易上手，味道一级棒！

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的用料

牛奶 250ml 芒果肉泥 250g
糖 30g

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

芒果切粒，打成泥。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

牛奶煮好后搁冰水上冷却。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

牛奶和芒果泥拌匀。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

过筛，把芒果纤维滤掉。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

放冷冻室冰20到30分钟。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了！

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的烹饪技巧

1.我是借助了百翠面包机配的冰淇淋桶，如果没有的童鞋记得要要勤搅打。2.用冰淇淋桶的无边搅边冷冻功能的一次性不要做太多，不然就冻不起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 天蝎本性 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品

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