豇豆炒肉

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挺简单的，家常炒菜。

豇豆炒肉的用料

豇豆 适量 肉 适量
葱，姜，蒜，胡萝卜，干辣椒 以个人口味适量 酱油，鸡精，盐 适量

豇豆炒肉的做法

豇豆炒肉的做法图解1

步骤1

豇豆洗干净切段，少量胡萝卜切成与豇豆粗细长短一致的丝。（胡萝卜可放可不放）
豇豆炒肉的做法图解2

步骤2

葱，干辣椒，蒜，姜，切末。依个人口味用量。
豇豆炒肉的做法图解3

步骤3

肉用鸡精腌制十分钟左右，腌制的鸡精用一点点就可以，不然会咸。
豇豆炒肉的做法图解4

步骤4

豇豆在热水里焯一下，稍稍变色捞出。
豇豆炒肉的做法图解5

步骤5

倒油，油热后倒入备好的葱姜蒜干辣椒末爆锅，然后倒入肉片。
豇豆炒肉的做法图解6

步骤6

肉完全变色后倒入豇豆胡萝卜翻炒。
豇豆炒肉的做法图解7

步骤7

倒入酱油，鸡精，盐，调味。然后焖一两分钟，继续翻炒。
豇豆炒肉的做法图解8

步骤8

熟了之后就可以出锅啦！味道不错噢，大家可以试试。

豇豆炒肉的烹饪技巧

胡萝卜和干辣椒可放可不放，依照个人口味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 我叫不得劲儿 编写，未经授权不得转载

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