世界三大名汤——罗宋汤

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世界三大名汤——罗宋汤，不仅好喝而且营养极高特别适合补充体力

世界三大名汤——罗宋汤的用料

牛排边或牛腩 400克 番茄 4个
土豆 1个 胡萝卜 1根
甜菜根 1个 卷心菜 半个
家乐浓汤宝牛肉味 一块 番茄酱 20克
面粉 60克 黄油 30克
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量

世界三大名汤——罗宋汤的做法

世界三大名汤——罗宋汤的做法图解1

步骤1

所有材料（甜菜根没有可以不放）
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解2

步骤2

牛肉洗净冷水下锅，加料酒煮开后用温水洗干净
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解3

步骤3

放入电压锅选择牛肉档（没有电压锅那就小火炖吧2小时）
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解4

步骤4

压好后的牛肉连汤倒入汤锅，加入家乐浓汤宝牛肉继续煮
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜、甜菜根去皮切块，卷心菜撕碎洗净，番茄用热水烫一下去皮
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解6

步骤6

番茄切碎，一半直接下锅
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解7

步骤7

另一半用食物料理机打成泥后下锅
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解8

步骤8

再把其他食材全部下锅，中火煮10分钟
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解9

步骤9

由于我放的番茄量比较大，所以番茄酱可放可不放
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解10

步骤10

锅内下黄油，小火融化
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解11

步骤11

加入面粉，炒成微黄色的油面加入汤中
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解12

步骤12

出锅前根据自己口味，适量加盐、黑胡椒等调味
世界三大名汤——罗宋汤的做法图解13

步骤13

完成

世界三大名汤——罗宋汤的烹饪技巧

我一般放比较多的番茄不放番茄酱，如果要放那就少加2个番茄 炒好的油面直接下锅的话会结块，可以先盛一碗汤化开油面再下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 食记大盗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 酸 酸甜 炒

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