奶酪烤菇菇炖饭的做法
奶酪烤菇菇炖饭的烹饪技巧
1.米洗过的话会炒不出稠稠的感觉。
2.刚开始炒米的时候会觉得好像很少,但千万不能动摇哦...因为变成饭之后就超级大碗了。(这1.5杯的米最后是7个人的分量还没吃完) 3.主要味道来自于鸡汤、鸡粉、黑胡椒、奶油。
4.我建议用纯忌廉,淡奶的话不好控制水量。
5.就算不加奶酪去烤也是一道独立的料理。
6.综合奶酪丝是最好吃的,比较大众化的口味。
7.烤的动作只是为了把上面的奶酪丝烤融,所以要趁热把所有的步骤完成。光靠烤箱是不能把稠稠的炖饭变热的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-06
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