白果炒四角豆
精品
四角豆也叫四棱豆、龙豆。一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口被人们称作是“绿色金子”。而白果也是清新脱俗的食材,把两者放到一起,口感上清脆配绵软,颜色上翠绿配奶黄。绝对是一道小清新的蔬菜原香的菜。
白果炒四角豆的做法
白果炒四角豆的烹饪技巧
1、白果也称为银杏,有小毒,每天10~15颗为宜。一般超市都有袋装银杏出售。
2、四角豆边上有筋,需去除以免影响口感。
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创建时间:2012-01-07
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