四角豆炒瘦肉

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四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。

四角豆炒瘦肉的用料

瘦肉 100g 龙豆 400g
盐，味精 适量 胡萝卜 随意，伴色用
蒜头 3个

四角豆炒瘦肉的做法

四角豆炒瘦肉的做法图解1

步骤1

四角豆切滚刀块，胡萝卜切丝，拍点蒜头爆香。
四角豆炒瘦肉的做法图解2

步骤2

瘦肉用生粉，醋，酱油，糖，料酒，五香粉腌制后，放入锅中炒。然后将四角豆，胡萝卜放下去炒。
四角豆炒瘦肉的做法图解3

步骤3

5分钟后起锅，加盐，味精。
四角豆炒瘦肉的做法图解4

步骤4

起锅～

四角豆炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

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