家常扬州炒饭

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美食滴诱惑999
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发现家里的剩饭比较多，倒了可惜，开冰箱发现黄瓜，胡萝卜红烧肉这些菜，灵机一动何不做个扬州炒饭，但是豆，玉米都没有！只能凑合用了！想不到很好吃也，吃的时候放点辣椒酱非常美味啊！O(∩_∩)O

扬州炒饭的用料

米饭 一大碗 鸡蛋 2个
香肠 2只 红烧肉 一块
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
葱 少许 蚝油 少许
鸡精 少许 生抽 少许
盐 少许

扬州炒饭的做法

家常扬州炒饭的做法图解1

步骤1

将黄瓜，胡萝卜，香肠，红烧肉，葱切丁备用
家常扬州炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲开，用筷子搅拌打碎均匀，滴两滴酒，生抽……这样炒出的鸡蛋会比较香
家常扬州炒饭的做法图解3

步骤3

米饭一碗备用
家常扬州炒饭的做法图解4

步骤4

将鸡蛋炒熟
家常扬州炒饭的做法图解5

步骤5

盛出待用
家常扬州炒饭的做法图解6

步骤6

再把所有配菜倒入锅中翻炒
家常扬州炒饭的做法图解7

步骤7

然后把鸡蛋倒入混合，翻炒几下盛出
家常扬州炒饭的做法图解8

步骤8

再把饭倒入锅中翻炒，炒热再倒入之前炒好的配菜
家常扬州炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，再撒少许盐，生抽调味，最后撒些葱翻炒几下起锅
家常扬州炒饭的做法图解10

步骤10

香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了！起锅盛出就可以开吃了！非常好吃哦！

扬州炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 美食滴诱惑999 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 炒饭 晚餐 午餐

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