烫面葱油饼

精品
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烫面葱油饼的用料

中筋粉 300克 食用油 10克
凉水 70克 开水 60克
3克 葱花
食用油 20克
干面粉 40克 十三香

烫面葱油饼的做法

烫面葱油饼的做法图解1

步骤1

中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下,分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
烫面葱油饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒30分钟。
烫面葱油饼的做法图解3

步骤3

把醒好的面团擀成圆饼状,均匀的抹上葱油酥。
烫面葱油饼的做法图解4

步骤4

从下到上折叠起来,然后分成小段,盘起,按成小饼状。
烫面葱油饼的做法图解5

步骤5

锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可。

烫面葱油饼的烹饪技巧

可以一次多做一些然后分别放入保鲜袋擀成需要的厚度,冻于冷冻室,吃的时候拿出来烙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-18

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