烫面葱油饼

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烫面葱油饼的用料

中筋粉 300克 食用油 10克
凉水 70克 开水 60克
盐 3克 葱花
食用油 20克 盐
干面粉 40克 十三香

烫面葱油饼的做法

烫面葱油饼的做法图解1

步骤1

中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
烫面葱油饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒30分钟。
烫面葱油饼的做法图解3

步骤3

把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。
烫面葱油饼的做法图解4

步骤4

从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。
烫面葱油饼的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。

烫面葱油饼的烹饪技巧

可以一次多做一些然后分别放入保鲜袋擀成需要的厚度，冻于冷冻室，吃的时候拿出来烙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-18

©本菜谱的做法由 小单的快乐烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烙 饼 主食

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