金不换炒海瓜子

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如梦520
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金不换炒海瓜子的用料

海瓜子 金不换也就是九层塔
蒜蓉 姜丝
辣椒 葱
辣椒酱，我选的是桂林辣椒酱

金不换炒海瓜子的做法

步骤1

凉油热锅，可以多点，看海瓜子的量，油热了下蒜蓉，姜丝，葱，辣椒条，爆香

步骤2

下辣椒酱，鸡精和盐。这时候可以小火才来下调料，不然火太大，焦了配料就不好咯！海瓜子容易熟，所以先下调料

步骤3

海瓜子洗净沥干后，跟金不换一起下去翻炒几下，如果锅太干了可以下一点点水，下香菜再翻炒几下就可以装碟啦！

金不换炒海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 如梦520 编写，未经授权不得转载

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