芹菜丸子汤-嚼起来咯吱咯吱

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芹菜丸子汤的用料

猪绞肉 芹菜
葱末 适量 白胡椒粉 适量
淀粉 适量 姜末 适量
酱油 适量 蛋白 一个
香菜 适量 适量
八角 适量

芹菜丸子汤的做法

步骤1

芹菜切末撒盐挤掉水分。

步骤2

肉丸子一定要先用姜末蛋白料酒酱油香油神马的拌好肉馅,最后再加葱和芹菜。

步骤3

锅里烧开水加八角和葱段,把肉馅揉成一个个小丸子,一个个放下去,放最后一个下去后,等半分钟就都好了。

步骤4

吃的时候别忘了加香菜和醋!大冬天想出出汗可以试试白胡椒粉 ^_^

芹菜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-22

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