大骨蘑菇丝瓜汤

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大骨蘑菇丝瓜汤的用料

大骨头 三块 丝瓜 一根
杏鲍菇 一个 黄花菜
海带 木耳
盐 适量

大骨蘑菇丝瓜汤的做法

大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解1

步骤1

大骨头三块。
大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解2

步骤2

锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。
大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解3

步骤3

焯好的大头头放进高压锅里，天上冷水，压半小时。
大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解4

步骤4

丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发。
大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解5

步骤5

丝瓜和杏鲍菇切片。
大骨蘑菇丝瓜汤的做法图解6

步骤6

压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐，神马味精都不用放，鲜着呢！

大骨蘑菇丝瓜汤的烹饪技巧

这个汤因为有杏鲍菇以及大骨头所以很鲜，就不用放味精、鸡精等调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-29

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 香 煲

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