咸鸭蛋，个个出晒油，简单易做，配粥超好的^_^

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咸鸭蛋的用料

鸭蛋 二锅头（高度的白酒都行）
盐

咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋，个个出晒油，简单易做，配粥超好的^_^的做法图解1

步骤1

1.鸭蛋洗净，用纸巾擦干水份 2.白酒浸湿鸭蛋后在盐巴上滚一滚，让鸭蛋均匀的裹上厚厚的盐。 3.把裹上盐的鸡蛋用保鲜膜包好，有太阳的话可以在阳光下晒一天，这样容易出油。 4.把晒好的鸭蛋放在阴凉出放置一个星期后煮熟鸭蛋即可。

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

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分类： 无水印 腌 咸 咸鲜 凉菜

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