闷牛腩

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bosschen
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这是我们总店的配方，具体的材料还要请老师傅详说才行。分享给大家，真的超级好吃！香，软，有餃劲！

闷牛腩的用料

牛腩 500g 盐，姜，蒜，味精，蚝油，酱油，胡椒粉，麻油，八角，香叶，陈皮，糖，烧酒，葱头 适量

闷牛腩的做法

闷牛腩的做法图解1

步骤1

用水稍微煮一下，好清洗干净，然后切片
闷牛腩的做法图解2

步骤2

切片放好
闷牛腩的做法图解3

步骤3

放油
闷牛腩的做法图解4

步骤4

放葱蒜
闷牛腩的做法图解5

步骤5

翻炒，放佐料下去
闷牛腩的做法图解6

步骤6

翻炒后，加水，待滚烫。
闷牛腩的做法图解7

步骤7

小火闷30分钟
闷牛腩的做法图解8

步骤8

完成

闷牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 bosschen 编写，未经授权不得转载

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