铁板黑椒肠仔鸡蛋

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紫韵千千
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早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。

铁板黑椒肠仔鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 热狗肠 2根
薄荷 数根 盐 少许
食用油 少许 黑胡椒粉 适量

铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法

铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备所需材料。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解2

步骤2

将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解3

步骤3

待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解4

步骤4

放上热狗肠。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解5

步骤5

撒上少许盐鸡蛋上。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解6

步骤6

当热狗肠煎熟后，加入薄荷
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解7

步骤7

再撒上黑胡椒粉。
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法图解8

步骤8

最后可以上桌了。

铁板黑椒肠仔鸡蛋的烹饪技巧

铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 早餐 黑胡椒味 中国菜

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