巧克力彩豆爱心饼干

精品
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巧克力彩豆爱心饼干的用料

低筋面粉 220克 可可粉 10克
普通绵白糖 75克 黄油 120克
鸡蛋 1个 牛奶巧克力 适量
彩色糖豆 适量

巧克力彩豆爱心饼干的做法

步骤1

黄油放置室温融化,加入糖后搅拌。

步骤2

黄油搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。

步骤3

筛入面粉和可可粉,揉成面团。

步骤4

将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。

步骤5

用饼干模具在面片上扣出心形形状。

步骤6

放入烤盘,用160度烤10分钟左右。

步骤7

烤的时候可以把几块巧克力放到碗中隔水加热使其溶化。

步骤8

饼干烤好稍微晾凉后,在饼干一面涂上薄薄一层巧克力溶液倒扣在装有彩色糖豆的小碗中,让饼干沾满糖豆,等饼干上的巧克力完全凝固后巧克力彩豆爱心饼干就做好了。

巧克力彩豆爱心饼干的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-14

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