胡萝卜鸭腿粥

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胡萝卜鸭腿粥的用料

鸭腿 一只 小胡萝卜 100克
大米 200克 姜丝 10克
葱末 5克 盐 5克
胡椒粉 2克 料酒 一勺

胡萝卜鸭腿粥的做法

胡萝卜鸭腿粥的做法图解1

步骤1

准备材料。
胡萝卜鸭腿粥的做法图解2

步骤2

鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；
胡萝卜鸭腿粥的做法图解3

步骤3

鸭腿肉丝，用料酒、姜丝、2克盐码味；
胡萝卜鸭腿粥的做法图解4

步骤4

大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；
胡萝卜鸭腿粥的做法图解5

步骤5

煮5分钟到再次沸腾；
胡萝卜鸭腿粥的做法图解6

步骤6

加入码味好的鸭腿肉丝，煮10~15分钟；

胡萝卜鸭腿粥的烹饪技巧

喝的时候加盐、胡椒粉、葱调味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-17

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分类： 香 煮

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