电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕

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电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的用料

低筋面粉 500g 鸡蛋 4个
白砂糖 两大勺 牛奶 200g
黑芝麻 少许 朱古力 数颗
发酵粉 少许

电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的做法

电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状,略有点发硬较好

步骤2

蛋黄和白糖一起打成乳黄色

步骤3

把打好的蛋黄液和牛奶、发酵粉一起慢慢加入到面粉中搅开,稍干一点,发酵粉可有可无,放一点点会比较松软

步骤4

加入打好的蛋清泡加入面粉中,用手指从面盆底部往上抓搅几下即可,千万不能打圈搅拌,否则会筋道

步骤5

电饭锅预热

步骤6

抹上2滴色拉油在锅底

步骤7

将面胚放入锅里,轻按成与锅大小合适状,撒上黑芝麻,按煮饭按钮

步骤8

3-5分钟即可,闻见香味就好了,电饭锅会不停的跳到保温状态,可以用手指压着煮饭那个钮,为了美味,坚持一下,没有烤箱也能吃到蛋糕了

步骤9

出锅,点缀上朱古力

电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-04

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