虫草花石斛汤

精品
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虫草花石斛汤的用料

瘦肉 250克 虫草花 50克
石斛 30克 百合 20克
麦冬 10克 蜜枣 1个
1小匙

虫草花石斛汤的做法

步骤1

将瘦肉洗净,切成块。

步骤2

将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

步骤3

汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。

步骤4

盖上锅盖,开大火烧。

步骤5

大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

步骤6

再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。

虫草花石斛汤的烹饪技巧

石斛:千年以来它一直和灵芝.人参.冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润.清中有补,补中有清。 麦冬:性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。 虫草花:性质平和,不寒不燥,有增强免疫力的功效。
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创建时间:2012-02-27

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