酱香茄子

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王大圆
王大圆
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这道菜很简单，口味偏重的人很适合吃，很香的

酱香茄子的用料

茄子 辣椒
盐 酱油
蚝油 豆瓣酱

酱香茄子的做法

酱香茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条状，辣椒切成小方块
酱香茄子的做法图解2

步骤2

茄子先放入沸水中煮软
酱香茄子的做法图解3

步骤3

煮软后捞出备用
酱香茄子的做法图解4

步骤4

锅里先放入姜蒜八角花椒什么的，根据自己喜好，接着放入茄子翻炒
酱香茄子的做法图解5

步骤5

茄子炒差不多时放入辣椒、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐，不停炒，直至差不多就可以出锅了
酱香茄子的做法图解6

步骤6

配上饭味道很好哦

酱香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 王大圆 编写，未经授权不得转载

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