炸杏鲍菇～忆台湾

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蒜多多牛
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台湾蜜月时在六合夜市吃饭的，好吃，难忘，回来了念念不忘决定自己做一下。

炸杏鲍菇～忆台湾的用料

杏鲍菇 300g 淀粉 少量
面粉 适量 鸡蛋 2个

炸杏鲍菇～忆台湾的做法

炸杏鲍菇～忆台湾的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，滚刀切块。鸡蛋淀粉面粉做面糊。裹匀（鸡蛋不用蛋黄为佳）
炸杏鲍菇～忆台湾的做法图解2

步骤2

油热下锅，炸至金黄，沥油捞出。
炸杏鲍菇～忆台湾的做法图解3

步骤3

椒盐是看果壳网上人分享的自制的，把花椒，盐放食品袋里用擀面杖碾碎。味道不错。

炸杏鲍菇～忆台湾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 蒜多多牛 编写，未经授权不得转载

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