红薯豆沙糕

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青宝妈
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家里蒸了红薯，本着生活不容易，且吃且珍惜的原则，剩下的红薯就做成红薯糕吧。

红薯豆沙糕的用料

红薯 糯米粉
红豆沙 糖

红薯豆沙糕的做法

步骤1

红薯蒸熟，趁热捣成红薯泥。

步骤2

红薯泥中加入等量糯米粉，加入适量糖（不加也可以），利用红薯泥的温度，揉成不粘手的面团。

步骤3

取一小团面团，裹入红豆沙，封口揉圆。

步骤4

放入模子整形，脱模。模子可以事先抹上油，这样脱模很容易。

步骤5

上锅大火蒸十分钟。

步骤6

取出晾一下，热着吃柔软，凉了吃爽口。

红薯豆沙糕的烹饪技巧

把红薯换成山药或者南瓜都可以哦，都是健康美味的苏式小糕点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 青宝妈 编写，未经授权不得转载

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