酸甜骨

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yanhua燕
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酸甜骨的用料

排骨 500g 洋葱
生抽 1勺 白糖 1勺
番茄酱 3勺 陈醋 2勺
淀粉 2勺

酸甜骨的做法

酸甜骨的做法图解1

步骤1

生抽、糖、盐、白酒、淀粉腌制排骨一时左右。
酸甜骨的做法图解2

步骤2

接下来炸排骨，先裹淀粉入排骨然后开始炸，炸的过程要不停翻动排骨，大约炸五分钟左右排骨金黄色即可。
酸甜骨的做法图解3

步骤3

炸好的排骨备用
酸甜骨的做法图解4

步骤4

酱汁: 番茄酱、糖、陈醋、水放在一起搅拌，酸甜味道在搅拌过程自己添加为准
酸甜骨的做法图解5

步骤5

最后先把洋葱翻炒一下，然后在把炸好的排骨和酱汁全部放进去，迅速翻炒均匀马上上碟
酸甜骨的做法图解6

步骤6

作品完成。

酸甜骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 yanhua燕 编写，未经授权不得转载

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