枸杞鸡

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非菲绯霏飞
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本来想单炒 但是手抖作料撒多了 于是干脆加水收汁 这样又营养又入味

枸杞鸡的用料

鸡肉 半只 枸杞干 两三把
盐 1勺 郫县豆瓣酱 3勺
生抽 2勺

枸杞鸡的做法

枸杞鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡洗净切块 并切好姜葱蒜备用
枸杞鸡的做法图解2

步骤2

将切好的鸡装入大碗中 加姜和蒜 并撒上几把枸杞 加入郫县豆瓣酱 盐 生抽 将大碗中的所有食材搅拌均匀 腌制半个小时
枸杞鸡的做法图解3

步骤3

锅里热油 待油热后 加入葱白 爆炒出香味后倒入腌制好的鸡肉 翻炒至鸡肉变色
枸杞鸡的做法图解4

步骤4

加没过鸡肉一半的水 开中火收汁 十五分钟后撒上葱花即可出锅

枸杞鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 非菲绯霏飞 编写，未经授权不得转载

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