凉拌花生米

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凉拌花生米的用料

花生米 芹菜
胡萝卜 芝麻油
大料 香叶
味精 盐
白糖 干辣椒
花椒

凉拌花生米的做法

凉拌花生米的做法图解1

步骤1

准备食材，老花生米提前泡好，芹菜，胡萝卜洗干净切丁，芝麻油，大料，香叶，味精，盐，白糖。
凉拌花生米的做法图解2

步骤2

锅里注入水，放花生米，香叶，大料，盐把花生煮熟。
凉拌花生米的做法图解3

步骤3

芹菜，胡萝卜丁焯水，水里放盐，一些油这样焯水后菜颜色很漂亮，拿出来过凉水。
凉拌花生米的做法图解4

步骤4

锅里放一些油，放几个干辣椒，几粒花椒炸（喜欢清淡一些的，也可以不炸这个油，我也是最后加上去的）。
凉拌花生米的做法图解5

步骤5

把花生和蔬菜丁放在一起，放盐，味精，白糖，芝麻油，炸好的辣椒油一起浇在上面拌匀就可以了。

凉拌花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 —━╋う鰗牃蘭1╰☆╮ 编写，未经授权不得转载

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